Hexenwerk ist das ganze nicht, Alex. Und willkommen im Forum!
Notes und Outlook sind aber de facto überhaupt nicht vergleichbar (das wäre sonst sowas wie ein Vergleich zwischen Sonnenaufgang und Klappspaten - total gaga, wobei man sich beliebig heraussuchen darf, was der Sonnenaufgang und was der Klappspaten ist).
Du wirst Dich also in das "Prinzip Notes" einarbeiten müssen.
Und Du wirst um einen Notes-Client und die benötigte Datenbank (also mindestens ein Standard-Notes-Mailfile, in dem ja u.a.a die ToDos gelagert sind).
Anschliessend musst Du Dich für eine Schnittstelle entscheiden. Sinnvoll - Du redest ja vom Client - erscheinen mir nur COM und die C- oder C++-API von Notes.
An sich ist es dann "ganz einfach":
Via Notes-USer-ID sich korrekt gegenüber Notes "ausweisen"
Mailfile instantiieren
ToDo-Objekt erstellen und füllen und speichern.
Bernhard