Hallo,
generell brauchst Du den Server fürs Designen nicht. Einige Dinge wird man allerdings nur mit einem Dominoserver im Hintergrund vernünftig testen können (z.B. Mail-Funktionen).
Beta-Versionen sind eben so eine Sache. Da gibt es eben immer einige Fehler, die sich evtl. negativ bemerkbar machen oder man wundert sich, warum bestimmte Dinge nicht funktionieren.
Um nicht extra Lizenzen kaufen zu müssen, ist das aber vermutlich die einzige Lösung.
Das mit der Installation ist auch so eine Sache.
Ich gehe mal von einem Windows-System aus, da ist das meiste noch recht simpel zu handhaben. Das sollte man irgendwie hinbekommen.
Problematischer sind da evtl. Konfigurationen, wenn Du z.B. den Server als Mailserver nutzen willst, etc. pp. Da muß man dann ggf. auf Redbooks zurückgreifen.
Eine Step-by-Step-Anleitung ist mir nicht bekannt.
Und noch nen Hinweis zum Thema Mails mti GMX; etc. : Da gibts hier im Forum (glaube Best Practices) eine Anleitung, wie man Notes für derartige Sachen konfigurieren kann.