Hallo,
das ist nicht so schwer. Du hast ja in Deiner Maske wahrscheinlich ein Feld, dass bestimmt welche Kategorie angezeigt wird. Jetzt kannst Du ja über einen Button einen Export starten. Im Code holst Du Dir eine DocumentCollection, die nur die Dokumente enthält, die der Kategorie entsprechen. Dann kannst Du die exportieren.
Falls Du Probleme mit dem Export hast, guck mal im Sandkasten oder bei OpenNTF.org
Da findest Du einen Export, den Du dann anpassen kannst.
Markus