Ahem. Dass die Mailverfolgung im Nachhinein nicht mehr hilft, ist Euch schon klar, oder?
User Sent-Folder, mail.box am PC und am Server checken. Wenn sie dort nicht mehr ist, kann man davon ausgehen, dass sie zugestellt wurde. Ev. noch im Domino-Log nachsehen, ob es zu der ungefähren Uhrzeit eine Connection zum MX der Zieldomain gab. Mehr ist nicht drinnen.