Du meinst eine Property, die man nach belieben wechseln könnte? Wie sollte das funktionieren? Du hast ja auf der einen Seite das Item in einem Dokument, auf der anderen Seite aber das Frontend-Element "Feld in einer Maske". Was Du offensichtlich switchen willst, ist das Frontend-Element, und dann würde das vollkommen unabhängig von Deinem Item in einem Dokument wirken. Das kann nicht funktionieren.
Du kannst aber ein Flag in Deinen Dokumenten führen und abhängig von diesem Wert das erneute Berechnen erlauben oder nicht. Aber das hast Du ja bereits selbst beschrieben.
Bernhard