Hallo Sabine,
einem RichText-Feld eine Formatierung zu geben, funktioniert nur bei neuen Feldern. Sobald einmal Inhalt in einem Feld enthalten ist, besitzt dieser Inhalt eigene Formate und nimmt diese bei jedem Kopierprozess mit. Die Formate können dann nur noch im Frontend manuell eingestellt werden.
Dein Vorhaben ist daher nicht machbar, es sei denn es ist nur Text in den bestehenden RichText-Feldern enthalten, den man extrahieren und neu formatieren kann.
Gruß
André