Klar kann man in berechnete Felder Werte einfügen.
Im Script allerdings nicht über die ui-Klassen, sondern stets nur über die Backendklassen, also NotesDocument, NotesItem.
Mit Formulas in Agenten, die auf die Backenddokumente zugreifen geht es auch
Ob das mit Formula aus dem Dokument geht weiß ich nicht.
Wenn nein, bietet es sich an, das über ein 2. Feld zu tun, wie Axel ja schon anführte:
Feld1: Berechnet zur Anzeige, Wert=Feld 2
Feld2: Hidden, zur Bearbeitung, steht vor Feld 2 in der Maske und wird mit den Werten befruchtet.
In den Formeln, die den Wert setzen noch ein Refresh reinsetzen - dann geht es.