Forms und Pages sind intern dasselbe. Während Forms Dokumente anziehen und dann eine Umgebung zum Editieren bereitstellen, sind Pages nur für die Anzeige geeignet. Wegen der eingeschränkten Funktionalität von Pages sind sie deutlich schneller als Forms.
Ergo: Wenn die Funktionalität von Pages ausreicht, verwende eine Page. Musst Du mehr machen können, verwende eine Maske.