Das Format der eMail-Adressen kann auch mit Globalen Domänendokumenten bestimmt werden. Aber ich glaube, du solltest mal das Feld 'Internet-Adresse' im Personendokument (Register 'Mail') dieses Users ansehen. Dort den Eintrag löschen, Dokument speichern & schliessen, erneut öffnen & gewünschten Eintrag reinschreiben.