Du kannst den Feldnamen in einer Maske ändern, musst aber überall dort, wo der verwendet wurde, (Ansichten, Formeln, Scripte usw.) ebenfalls anpassen.
Im Designer kannst Du nach dem Feldnamen suchen, ich persönlich würde aber niemals Ersetzen verwenden ...
In den bestehenden Dokumenten bleibt das Feld (korrekt das Item) ebenfalls bestehen und muss z.B. mittels Agent angepasst werden.
FIELD KName := Kundenname;
FIELD Kundenname := @DeleteField