Das verhindert der Domino- Server mit seinen Sicherheitsmechanismen... Spoofing wird einfach im mailumfeld nicht gern gesehen.
Man kann sowas erreichen mit einem agenten, der zusätzlich Felder setzt, oder die mail direkt in der mail.box ablegt, das ist aber eher was für erfahrene Entwickler...
Sag mal, was Du erreichen willst, vielleicht gibt es ja einen sinnvolleren ansatz...