Muss man zwingend eine Schulung machen um den Server einrichten zu können?
Nein, muss man nicht.
Aber Du solltest irgendwoher Kenntnisse haben. Ohne Know-how das durchzuziehen, geht zwar vielleicht mir Ulrich's Anleitung (weil er es gut beschrieben hat), aber wehe, es treten Probleme auf (bereits bei der Einrichtung oder [zu 99%] danach).
Du solltest also bei jedem Schritt wissen, was da im Hintergrund passiert. Schulung wäre da eine Möglichkeit. Du kannst aber auch Bücher lesen und in Testumgebungen experimentieren. Und einen Profi an der Hand haben, der schnell Probleme lösen kann.
Oder alternativ das gleich von einem Profi einrichten lassen, der braucht wenige Stunden, und es läuft 100%. Der kann Euch dann auch gleich noch eine Admin-Einführung geben, falls gewünscht.
Ich selbst traue mir zu, "schnell mal" einen Server zu Hause aufzusetzen, würde das aber in der Fa. nie machen, da mir da das Know-how fehlt. Ich habe nur Entwickler-Know-how und kenne nur oberflächlich den Admin-Bereich.
Es gibt da sehr vieles, was man berücksichtigen muss.