Wenn Ihr ein großes Unternehmen seid, werdet Ihr doch wohl interne Notes-Entwickler haben, oder?
Was die Frage betrifft, ob man externen Entwicklern ausgeliefert ist: Prinzipiell schon, aber die Formulierung hat eine eher negative Bedeutung. Es kommt natürlich auch auf den externen Lieferanten selbst an, in wie weit er dem Kunden das Gefühl Gebiet, dass er ihn "über den Tisch zieht".
Mein Vorschlag: Melde Dich zu einer Schulung für die Datenbankentwicklung unter Notes an (Formelsprache + Script), dann kannst Du besser beurteilen, was Externe abliefern und Änderungen an Applikationen in Eigenregie durchführen.
Andreas