Oder soll ich für jeden Buchstaben eine eigene View erstellen?
Nein. Das ist ein maintainance nightmare.
In 5 hast du dieses show single category (oder so ähnlich) feature.
Damit geht das.
Am besten Du kopierst die bestehende Ansicht und fügst dann eine sotierte erste Spalte hinzu, in der du den ersten Buchstaben vom Nachnamen extrahierst. Das geht problemlos mit Formelsprache, weiss es aber jetzt auch nicht auswendig.
Dann kannst Du mit einem Dropdownfeld arbeiten, in dem Du alle Buchstaben reinschreibst (oder was immer du willst).
Nur (wichtig) daran denken: Dokument refreshen, wenn Auswahl sich ändert.
In das Category-Feld der eingebetteten Ansicht referenzierst du auf diese dropdown liste.
hoffe das hilft.
Axel