ach so, dann kann es auch kein offener Relay sei, bzw. dann ist das egal...
Habe ich das richtig verstanden, dass Euer Server aber in der Lage ist, Internetmail zu versenden (über einen Smart-Host oder was auch immer), Du Dich aber wunderst, wieso Mails von Eurem Server ausgehen, die aber nicht Euren Domänennamen (blabla.de) sondern eine beliebige Mailadresse (mcc-flohmarkt@gmx.de) als Absender haben ?
Da man am Client ederzeit beliebig die Absenderadresse verändern kann (in der AU), solltet Ihr am Server festlegen, dass er nur Mails nach draussen lässt, wenn die Absendeadresse Eure eigene Domäne (blabla.de) ist.
Dazu musst Du im Konfigurationsdokument unter "Absendersteuerung (Ausgang)" im Feld "Nur Mail zulassen, die von diesen Internet-Adressen an das Internet gesendet wird", die Domänen eintragen, die als Absendedomänen akzeptiert und ins INternet rausgelassen werden.
So, langer Text, mal sehen ob ich das Problem richtig verstanden habe