Da kenne ich keine Möglichkeit, das für neu erstellte Maildatenbanken granularer vorzugeben. Die Option sehe ich auch als gefährlich an, da Du dem Nutzer dann auch entsprechende Rechte auf dem Server geben musst und Du bist dann verantwortlich, wenn Dein Server die Grätsche macht... genau deshalb gibt es ja auch die Mailregeln, wo die Nutzer ein Set von Möglichkeiten haben.
Gruß,
Thorsten