Jo, easy nachzuvollziehen: Die Seite bietet lediglich einen Hotspot, der ein mailto:xxx ausführen will. Wenn dann Notes als Mailprogramm eingestellt wird, dann öffnet sich eben Notes.
Guckst Du mal in die Statuszeile Deines Browsers, wenn Du den Mauszeiger über dem Hotspot auf der Seite ziehst ...
HTH,
Bernhard