Bei unserer 7.0.1-Schablone tritt der Fehler auch auf.
Behoben haben wir das indem wir
Dim nuiws As New NotesUIWorkspace
Dim nuidoc As NotesUIDocument
Set nuidoc = nuiws.CurrentDocument
nuidoc.Refresh
in das Entering-Ereignis des Feldes "EnterSendTo" geschrieben haben.
Seitdem haben wir keinen Ärger mehr damit.