Zu Torstens richtigen und knappen Statements noch eine Erweiterung meinerseits:
1) Das Ausblenden von Feldern (Hide-When) ist tatsächlich eine reine Frontend-Sache. Ab und an hört man dann, das man das "absichern" könne durch as Verstecken des Designs, dann dann auch die Document Properties (weitestgehend) leer sind.
Das ist natürlich Blödsinn. Man braucht sich nur eine leere DB anlegen (kein Designer erforderlich, lokal möglich) und kopiert sich interessierende Dokumente dort hinein. Et voilà - da sind sie wieder, unsere "versteckten Felder" (angezeigt werden ja die Itemwerte)
2) Das Verschlüsseln von Feldern ist sicher, allerdings hat das auch Risiken und Nebenwirkungen, die man bedenken sollte (erste Stichworte: Das Verteilen von Schlüsseln und vor allem das Einkassieren derselben)
3) Leserbeschränkte Dokumente: Sehr gut. Aber das geht eben über die Feldebene hinaus. Allerdings kann man sich das auch zunutze machen und beide Zwecke verbinden (zu schützende Felder (in Wirklichkeit Items) werden in eigene Dokumente ausgelagert.
Du siehst: "Das ist eine weites Feld, Luise."* (Theodor Fontane, "Effi Briest", 1896. Fontane muss also Notes schon gekannt haben!)
Bernhard
PS: Eigentlich lautet das Zitat "Ach, Luise, laß … das ist ein zu weites Feld.". Das "laß es" ist in Bezug auf Notes natürlich Quatsch