Wo muß ich das encoding für charset einstellen?

[ARM9]

In HTML im Browser sehe ich im Quelltext in der 2.Zeile die Einstellung LANG="en". Ich möchte aber das der Domino dem Browser vorgibt LANG="de". Wo muß ich die Einstellung vor nehmen, das der Browser die deutsch Sprache vorgibt.
Im Serverdocument, Konfiguration, oder notes.ini ?

Danke für eine Antwort!

Gruß Eckhard