Hallo Bernd,
ja, wenn es wirklich so sensibel ist, ist Verschlüsselung sicherlich eine Lösung, möchte auch generell nicht mehr dagegen sagen, als dass ich persönlich es (noch) nicht mag (was nichts zu bedeuten hat). Das muss dann aber wohl gut organisiert werden. Wer erstellt und verteilt die Schlüssel, was passiert bei Wegnahme eines Zugriffsrechts, wie rettet man Daten bei Verlust des Schlüssels usw.?
Vermutlich wird es auch dabei wieder eine administrierende Instanz geben müssen, die im Zweifelsfall (unberechtigt?) Zugriff hat.