Das ist eigentlich relativ Simpel DOku an sich gibt es nicht, womit man sich aber auf jedenfall beschäftigen muss sind die dtd-Dateien und xmlschemas. In ihnen ist festgehalten, welche inhalte in welchen tags stehen dürfen.
Ansonsten kann man die Hilfe für NotesDXLExporter und NotesDXLImporter gut nutzen.
Falls spezielle Fragen bestehen, steht einem das Forum immer zur Seite