Also suchst Du den Item-Namen und nicht den Feldnamen!
Du kannst nun hergehen und über die document properties (zweiter Tab) die Item-Namen durchgehen. Du kannst Dir aber auch Hilfsmittel heranziehen, zum Beispiel den "DocViewer" von MayflowerSoft (benutze mal die Suche des Forums - den Link zu der Freeware habe ich hier schon öfters gepostet), oder Du brauchst sowas häufiger und brauchst eine ganz komfortable Möglichkeit (dann bietet sich z.B. Ytria's ScanEZ an).
Worauf ich hier besonders hinweisen will: Es braucht kein "Feld" (Frontend-Designelement), um ein Item in einem Notes-Dokument zu erzeugen. Ich habe genügend Apps geschrieben, die mehr Items haben, die nicht durch Felder in Masken erzeugt werden, als es Felder in Masken gibt. Gib Dich also nicht dem Trugschluss hin, dass Du alle Items durch Felder in Masken repräsentiert findest.
Bernhard