Eine Variante wäre im Querysave des Dokumentes eine Abfrage einzubauen nach dem Motto, bist du leer oder hast du keinen Wert der eigentlich in der Feldliste, die natürlich konfigurierbar ist drinsteht, dann nimm einen Default Wert, den du wieder aus einem Konfigurationdokument holst.
Allerdings wenn du das Keyword irgendwo für Workflow oder so was brauchst, dann hast du mit der Methode eine Menge Ärger am Hals. Besser ist ein einfacher, primitiver Agent den du nach deiner Änderung einmal über alle Dokumente diesen Typs laufen lässt und der dir den Wert abc durch xyz ersetzt, wenn er denn vorhanden ist.
Thomas