Hallo Martin,
damit überhaupt jemand von ausserhalb auf Deinen Server zugreifen kann, müssen diese Server gegenzertifiziert sein (Inhalte ID-Files der Server werden ausgetauscht). Wenn dies nicht so ist, gibt es eigentlich unter legalen Umständen keine Möglichkeit auf den Server zuzugreifen. Damit Datenbanken über einen Web-Browser erreichbar sind, muss in der Zugriffsliste "Anonymous" stehen. So kann dann aber jeder, ich betone JEDER auf diese Datenbank unter normalen Umständen zugreifen.
Betreffend "Restrictions", "Outbound", usw. sind dies Einstellungen, wo Du einstellen kannst, ob User E-Mails von diesen Absendern bekommen können oder nicht, wie gross eine Mail sein kann, um diese zu verschicken, usw.
Ich hoffe, es ist das was Du wolltest.
Gruss Kompasskalle