1000 Möglichkeiten:
Kiste zu schwach
Mailaufkommen sprunghaft gewachsen
Router hängt
Virenscanner hängt
Dominoserver Task hängt
Filesystem hat Probleme
Netzwerk hat Probleme.......
Zu viele Möglichkeiten, als bei der Frage wirklich weiter zu helfen...
Kommen denn alle Mails so spät an oder nur manche?
Haben die zu spät kommenden Mails gemeinsame Merkmale (Größe, Empfänger, Anhangsart, Anhangsgröße, Zustellpriorität,....)
Also beschreibe das Problem zunächst bitte so genau wie möglich. Sonst kann Dir niemand helfen (außer dem Orakel von Delphi vielleicht;-))