Ich weiß zwar nicht, ob das das ist was du meinst, aber wenn du eine neue Ansicht mit SELECT @All in "Ansichtsauswahl" erstellst, werden darin alle Dokumente der Datenbank angezeigt.
Aber abgesehen davon, die Designer Hilfe ist imo ziemlich gut und auch für Anfänger gut verständlich, vielleicht solltest Du Dich erstmal dort ein wenig einlesen bevor Du anfängst mit dem Designer zu arbeiten.