Verstehe nicht ganz, was hier die Frage ist: das Sortieren stellt man auf dem zweiten Tab der Kolonnen-Eigenschaften ein und das Kategorisieren ist unabhängig von der Sort-Order (auf oder ab). Sprich, in der ersten Zeile stellst Du ein, wie er sortieren soll, in der zweiten Zeile, ob ers kategorisieren soll
Oder willst Du die Werte filtern? Sprich nur unterhalb eines bestimmten Wertes anzeigen? Dann muss das in die Selektionsformel des Views eingebaut werden